Vakantie in Stellenbosch

Over Stellenbosch

Stellenbosch is het hart van de Zuid-Afrikaanse wijnregio en een van de mooiste kleine steden van het land. Slechts 50 kilometer ten oosten van Kaapstad gelegen, verenigt de op een na oudste stad van Zuid-Afrika Kaaps-Hollandse architectuur, wereldklasse wijnhuizen en een universiteitsstad-sfeer die tegelijkertijd historisch en jong, elegant en ontspannen is. De wijnhuizen rond Stellenbosch produceren enkele van de beste wijnen ter wereld — vooral de Pinotage, Zuid-Afrika's unieke druivensoort, en de Cabernet Sauvignon gedijen hier uitstekend. Meer dan 200 wijnhuizen bieden proeverijen aan, velen in een adembenemende omgeving tussen wijngaarden en bergen. Spier, Delaire Graff, Jordan en Rust en Vrede behoren tot de bekendste, maar ook kleine boutique-wijnhuizen zijn een bezoek waard. De Dorp Street, Stellenbosch' historische hoofdstraat, is omzoomd met Kaaps-Hollandse gebouwen met hun kenmerkende gevels uit de 17e en 18e eeuw. Eikenbomen bieden schaduw over de trottoirs, straatcafés nodigen uit om te blijven hangen en de mix van antiekwinkels, kunstgalerijen en restaurants maakt elke wandeling tot een genot. De culinaire scene is indrukwekkend: Stellenbosch heeft een van de hoogste dichtheden aan gourmetrestaurants in heel Afrika. Van fine dining in de wijnhuizen tot innovatieve bistro's in de oude stad en van food markets tot craft-brouwerijen — hier wordt eten als een culturele ervaring gevierd. De Universiteit van Stellenbosch vormt de sfeer: De stad is jong, creatief en vol energie. Studentenbars naast wijnbars, street art naast Kaaps-Hollandse architectuur en mountainbikeroutes naast wijngaarden — Stellenbosch biedt deze onweerstaanbare mix die je nergens anders in Kaapstad of Zuid-Afrika vindt.