Verstehen · Kapitel 10
Eten & Drinken
De Tunesische keuken is een feest — pittig, aromatisch en veelzijdig. Van de knapperige Brik tot de stomende Couscous en de zoete Makroud: een culinaire reisgids door een land dat begrepen wil worden door middel van eten.
3 Abschnitte in diesem Kapitel
1
De Tunesische keuken
De Tunesische keuken is de pittigste van de Maghreb en een van de meest veelzijdige van Noord-Afrika. Ze combineert Ber…
2
Dranken
Warme dranken Café (Espresso): Tunesiërs drinken veel en sterke koffie. De „Direct" is een dubbele espresso, de „Capuci…
3
Restaurantgids
Waar eten? Gargote: Eenvoudige eetgelegenheden, vaak zonder kaart. Je krijgt wat er is — Couscous, Ojja, Lablabi. Authe…
War dieses Kapitel hilfreich?
