Verstehen · Kapitel 10
Eten & Drinken
Duitse keuken ontmoet Afrikaans wild — Namibië verrast met schnitzel en zwart brood naast oryx-steak en potjiekos. En het bier? Gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot.
4 Abschnitte in diesem Kapitel
1
Duitse keuken in Afrika
Namibië's keuken is een fascinerend resultaat van de koloniale geschiedenis — nergens anders in Afrika vind je zo'n ver…
2
Wildvlees — Namibië's specialiteit
Namibië is een paradijs voor vleesliefhebbers — en wildvlees (Game Meat) is geen delicatesse, maar alledaags. Het vlees…
3
Braai & Potjiekos
De Braai (barbecue) is in Namibië — net als in heel Zuid-Afrika — een levensfilosofie . Elke camping, elke boerderij en…
4
Namibisch bier
Namibië brouwt het beste bier van Afrika — en dat is geen overdrijving. De Namibia Breweries Limited (NBL) , opgericht…
War dieses Kapitel hilfreich?
