Verstehen · Kapitel 10
Indonesische keuken
De Indonesische keuken is een van de meest diverse ter wereld — 300 etnische groepen betekenen 300 verschillende culinaire tradities. Van Rendang (volgens CNN het lekkerste gerecht ter wereld) tot Nasi Goreng (het nationale gerecht) en de beruchte Kopi Luwak: Indonesië is een paradijs voor zowel fijnproevers als avonturiers.
3 Abschnitte in diesem Kapitel
1
De grote klassiekers
Deze gerechten definiëren de Indonesische keuken en vind je van Sumatra tot Papua: Nasi Goreng — Het nationale gerecht…
2
Dranken — Koffie, Jamu & Kopi Luwak
Indonesië is de vierde grootste koffieproducent ter wereld — en de koffiecultuur is diep geworteld: Kopi Tubruk De trad…
3
Kunst & Ambacht — Batik, Gamelan, Wayang
Indonesië heeft enkele van de rijkste kunsttradities ter wereld — meerdere zijn door UNESCO erkend als immaterieel cult…
War dieses Kapitel hilfreich?
