Verstehen · Kapitel 10
Eten & Drinken
De Deense keuken heeft de gastronomische wereld gerevolutioneerd — de New Nordic Cuisine uit Kopenhagen is een van de meest invloedrijke culinaire bewegingen van de 21e eeuw. Daarbij: Smørrebrød als kunstvorm, hotdogs als democratie en een koffiecultuur die verslavend is.
2 Abschnitte in diesem Kapitel
1
De Deense keuken
De Deense keuken heeft de afgelopen 20 jaar een revolutie ondergaan. Wat ooit als simpel en zwaar werd beschouwd — vark…
~2 Min. Lesezeit
2
Drinken & Genieten
Koffiecultuur De Denen behoren tot de grootste koffiedrinkers ter wereld — ongeveer 8,7 kg per persoon per jaar. Koffie…
~2 Min. Lesezeit
War dieses Kapitel hilfreich?