Grote Markthal & Binnenstad

Nagyvásárcsarnok (Grote Markthal)

De Grote Markthal (1897) is een van de mooiste gebouwen van Boedapest: een neogotische ijzeren hal met een kleurrijk Zsolnay-keramisch dak, die doet denken aan een kathedraal van eten. Op twee verdiepingen vind je alles wat de Hongaarse keuken te bieden heeft:

• Begane grond: Verse producten — Paprikapoeder (het beste ter wereld), salami (Pick, Herz), ganzenlever (libamáj), truffels, vers fruit en groenten, Hongaarse wijn. Perfect voor souvenirs.
• Bovenverdieping: Snacks en souvenirs — hier krijg je Langos (de beste van de stad: Langos Erzsi), goulashsoep, kip paprikash en Töltött Káposzta (gevulde koolrolletjes). Hoofdgerecht: 2.000–4.000 HUF (5–10€). De toeristendichtheid is hoog, maar het eten is authentiek.

Openingstijden: Ma 6–17, Di–Vr 6–18, Za 6–15 uur. Zondags gesloten.

Váci utca & Vörösmarty tér

De Váci utca is de winkelstraat van Boedapest — een voetgangersgebied van het Vörösmarty tér tot de markthal. Historische gebouwen, internationale merken, souvenirwinkels en straatmuzikanten. Toeristisch, maar toch een wandeling waard, vooral voor het café Gerbeaud op het Vörösmarty tér — het meest legendarische koffiehuis van Boedapest (sinds 1858), beroemd om zijn taarten en zijn Belle-Époque inrichting.

St.-Stefanusbasiliek (Szent István-bazilika)

De St.-Stefanusbasiliek (1851–1905) is de grootste kerk van Boedapest: 96 meter hoog (dezelfde hoogte als het parlement — het getal 896!), neoklassiek, met een toegankelijke koepel die een fantastisch uitzicht over de stad biedt. Binnenin: de Heilige Rechter (Szent Jobb) — de gemummificeerde rechterhand van de Heilige Stefanus, de stichter van de Hongaarse staat. Toegang: kerk gratis (donatie gevraagd), koepel: 1.400 HUF (3,50€).