Urlaub in Santiago de Chile

Über Santiago de Chile

Santiago de Chile ist eine pulsierende Metropole, eingerahmt von den schneebedeckten Gipfeln der Anden — eine Stadt, in der kosmopolitisches Großstadtleben auf eine der dramatischsten Bergkulissen der Welt trifft. Mit über sieben Millionen Einwohnern ist Santiago das politische, wirtschaftliche und kulturelle Herz Chiles und zugleich Südamerikas unterschätzteste Hauptstadt. Der Cerro San Cristobal erhebt sich 880 Meter über die Stadt und bietet vom Gipfel mit seiner 22 Meter hohen Marienstatü ein atemberaubendes 360-Grad-Panorama: Im Osten die majestätige Andenkette, deren Gipfel bis über 6.000 Meter aufragen, im Westen die endlose Weite des Stadtmeers bis zum Küstenkordillere. Die Seilbahn (Teleférico) und die historische Zahnradbahn (Funicular) bringen Besucher durch botanische Gärten und Weinterrassen zum Gipfel. Das Barrio Lastarria und Barrio Bellavista sind Santiagos kreative Seele: In Lastarria reihen sich unabhängige Buchläden, Autorencafes und Gallerien in neoklassizistischen Gebäuden aneinander, während Bellavista mit farbenfrohen Hausfassaden, Street Art, Bars und Pablo Nerudas Wohnhaus La Chascona bezaubert — einem verwunschenen Haus, das der Dichter und Nobelpreisträger wie ein Schiff erbaün liess. Der Mercado Central, 1872 in einer prachtvollen Eisenkonstruktion eröffnet, gilt als einer der zehn besten Märkte der Welt: Unter dem schmiedeeisernen Dach werden frische Meeresfrüechte aus dem Pazifik zu Ceviche, Caldillo de Congrio (Seeaal-Eintopf) und Paila Marina verarbeitet. Die National Geographic hat diesen Markt als besten Fischmarkt Südamerikas bezeichnet. Santiagos Weintradition ist weltberühmt: Das Maipo-Tal beginnt nur 30 Minuten südlich der Stadt und beherbergt Weingüter wie Concha y Toro und Santa Rita, die erstklassigen Cabernet Sauvignon und Carmenere keltern. Weinverkostungen mit Andenblick gehören zu den unvergesslichsten Erlebnissen der Hauptstadt.