Urlaub in Puebla

Über Puebla

Puebla de los Angeles ist eine UNESCO-Welterbestadt östlich von Mexiko-Stadt und ein Juwel kolonialer Architektur mit über 2.600 denkmalgeschützten Gebäuden. Die Stadt ist weltberühmt für ihre handbemalten Talavera-Kacheln, die unzählige Fassaden, Kirchen und Innenhoofe in leuchtenden Blau- und Gelbtöonen schmücken, sowie als Geburtstätte des Mole Poblano – der wohl komplexesten und berühmtesten Sauce Mexikos, die bis zu 30 verschiedene Zutaten vereint. Das historische Zentrum beherbergt die prachtvolle Kathedrale mit den höchsten Kirchtüermen Mexikos, die üppig dekorierte Capilla del Rosario – oft als achtes Weltwunder bezeichnet – und den lebhaften Zocalo, der zu den schönsten Hauptplätzen des Landes zählt. Die Biblioteca Palafoxiana aus dem Jahr 1646 war die erste öffentliche Bibliothek Amerikas und beherbergt über 45.000 historische Bände in prachtvollen Regalen aus Zedernholz. Das Viertel Los Sapos ist bekannt für Antiquitätenhäendler und Wochenendmärkte. Kulinarisch ist Puebla ein Paradies: Neben Mole Poblano locken Chiles en Nogada – gefüllte Paprika mit Walnusssauce und Granatapfelkernen in den Nationalfarben – sowie Cemitas, üeppig belegte Bröotchen, und die süßen Camotes. Bei klarem Wetter bietet die Stadt einen spektakulären Blick auf die schneebedeckten Vulkane Popocatepetl und Iztaccihuatl. Die Anreise von Mexiko-Stadt dauert nur zwei Stunden, was Puebla zum perfekten Tages- oder Wochenendausflug macht.