Vakantie in Niigata

Over Niigata

Niigata is de rijsthoofdstad van Japan en een Sake-paradijs — de prefectuur produceert de beste rijst en de meeste sake van het land. De havenstad aan de kust van de Japanse Zee biedt een fascinerende mix van culinaire excellentie, traditionele ambacht en een sneeuwlandschap dat in de winter ongeëvenaard is. De Furumachi Geisha-wijk is een van de laatste overgebleven geisha-wijken van Japan: in tegenstelling tot het overvolle Gion in Kyoto kun je hier daadwerkelijk authentieke geisha-voorstellingen ervaren in intieme theehuisjes. Niigata was ooit een van de vijf officiële geisha-steden van Japan. Het Bandai-bruggebied aan de Shinano-rivier — de langste rivier van Japan — is het historische centrum met de fotogenieke Bandai-brug. Het Niigata Sake no Jin — het jaarlijkse sakefestival in maart — biedt proeverijen van meer dan 500 soorten uit 90 brouwerijen in één ruimte. Het Sado-eiland — bereikbaar per veerboot — biedt goudmijnen uit de Edo-periode (UNESCO-kandidaat), de Toki (Japanse ibis, ooit bijna uitgestorven) en de traditionele Tarai-bune (wasbottich-boot) ervaring. In de winter verandert de regio in een sneeuwparadijs met enkele van de beste onsen (hete bronnen) van Japan.