Urlaub in Nagoya

Über Nagoya

Nagoya, Japans viertgrößte Stadt und Zentrum der Chubu-Region, wird von vielen Reisenden übersprungen — zu Unrecht. Die Geburtsstadt der drei großen Reichseiniger Japans (Oda Nobunaga, Toyotomi Hideyoshi und Tokugawa Ieyasu) ist ein faszinierender Mix aus Samurai-Geschichte, Industriekultur und kulinarischen Entdeckungen. Die Burg Nagoya, 1612 von Tokugawa Ieyasu erbaut, zählt mit ihren goldenen Shachihoko-Dachfiguren (Fabelwesen, halb Fisch, halb Tiger) zu den präsentesten Wahrzeichen Japans. Der Honmaru-Palast wurde in jahrzehntelanger Arbeit originalgetreu rekonstruiert und gilt als eines der schönsten Beispiele japanischer Palastarchitektur. Der Atsuta-Schrein, einer der heiligsten Schreine des Landes, soll das legendäre Schwert Kusanagi beherbergen — eines der drei kaiserlichen Regalien Japans. Kulinarisch hat Nagoya eine ganz eigene Identität entwickelt, die als Nagoya-Meshi bekannt ist: Miso-Katsu (Schweineschnitzel mit roter Miso-Sauce), Hitsumabushi (gegrillter Aal, auf drei verschiedene Arten serviert), Tebasaki (würzige Hühnerflügel) und Kishimen (breite, flache Nudeln) sind nur einige der lokalen Spezialitäten, die man anderswo in Japan kaum findet. Das Toyota-Museum im Stadtteil Nagakute bietet eine faszinierende Reise durch die Geschichte der Mobilität. Nagoya ist zudem ein hervorragender Ausgangspunkt für Ausflüge nach Takayama, ins Kiso-Tal oder nach Ise-Shima. Wer Japan jenseits der üblichen Route Tokio-Kyoto entdecken möchte, findet in Nagoya ein überraschendes Juwel.