Vakantie in Fukuoka

Over Fukuoka

Fukuoka op het zuileiland Kyushu is de snelst groeiende stad van Japan en combineert stedelijke energie met een ontspannen, bijna zuidelijke levensstijl, die duidelijk verschilt van het hectische Tokio. Als de poort van Japan naar Azië (Seoul is dichterbij dan Tokio) heeft Fukuoka eeuwenlang internationale invloeden opgenomen en daaruit een unieke lokale cultuur gevormd. Fukuoka is de onbetwiste hoofdstad van Tonkotsu-Ramen: de noedelsoep met melkachtig-witte varkenskarkasbouillon werd hier uitgevonden en wordt geserveerd bij de legendarische Yatai (mobiele eetkraampjes) aan de oever van de Naka-rivier en rond het eiland Nakasu. 'S Avonds klappen de ongeveer 150 Yatai hun zeilen open, en zowel de lokale bevolking als toeristen dringen zich op de weinige plastic stoelen - een unieke culinaire straatervaring die je alleen in Fukuoka vindt. De Dazaifu Tenmangu-schrijn, gewijd aan de god van het leren, trekt miljoenen studenten aan die voor examens om goddelijke bijstand vragen. De moderne kant van de stad komt tot uiting in Canal City Hakata, een futuristisch winkelcomplex, en in teamLab Forest, een meeslepende digitale kunstinstallatie. Het Ohori-park met zijn meer en de Japanse tuin is een groene oase in het stadscentrum. De stranden van Momochihama bieden uitzicht op de Fukuoka Tower. Fukuoka is bovendien een ideaal vertrekpunt voor uitstapjes naar Nagasaki, Beppu (hete bronnen) of het vulkanische eiland Yakushima. Met directe vluchten vanuit heel Azië en de Shinkansen naar Hiroshima en Osaka is Fukuoka uitstekend verbonden.