Urlaub in Ludhiana

Über Ludhiana

Ludhiana ist die größte Stadt des indischen Bundesstaates Punjab und das industrielle Herz der Kornkammer Indiens. Mit rund 1,7 Millionen Einwohnern ist sie eine pulsierende Metropole, die für ihre Textilindustrie, Sikh-Kultur und die legendäre Punjabi-Küche bekannt ist — eine Stadt, die selten auf touristischen Landkarten auftaucht, aber authentisches Indien pur bietet. Der Naam Punjab Cultural Centre und das Maharaja Ranjit Singh War Museum dokumentieren die stolze Geschichte der Sikhs: Maharaja Ranjit Singh vereinte im 19. Jahrhundert das Sikh-Reich und machte den Punjab zur mächtigsten Region Südasiens. Die goldenen Gurudwaras (Sikh-Tempel) mit ihren Langars — kostenlosen Gemeinschaftsküchen, die täglich tausende Menschen speisen — sind ein eindrucksvolles Erlebnis der Sikh-Gastfreundschaft. Ludhiana ist Indiens Textilhauptstadt: Über 5.000 Textilfabriken produzieren einen Großteil der indischen Winterkleidung. Der Chaura Bazaar und die Kipps Market-Gegend bieten farbenfrohe Märkte mit Stoffen, Phulkari-Stickereien und traditionellen Jutis (bestickte Lederschuhe). Die Punjabi-Küche, die in Ludhiana in ihrer reinsten Form serviert wird, gehört zu den beliebtesten Küchentraditionen der Welt: Butter Chicken, Dal Makhani, Tandoori-Gerichte und frisches Naan-Brot aus dem Lehmofen — all diese Gerichte haben ihren Ursprung in der Punjab-Region. Die Lodhi-Dynastie, die im 15. Jahrhundert über Nordindien herrschte, gründete Ludhiana und gab der Stadt ihren Namen. Die historische Phillaur-Festung am Sutlej-Fluss und das Punjab Agricultural University Campus mit seinen botanischen Gärten sind weitere Höhepunkte.