Vakantie in Lanzhou

Over Lanzhou

Lanzhou is de hoofdstad van de provincie Gansu en ligt als enige Chinese provinciale hoofdstad direct aan de Gele Rivier (Huang He), die zich hier door een smalle vallei tussen kale lössheuvels slingert. De stad was duizenden jaren een sleutelpost van de Zijderoute — de brug tussen het Chinese kernland en de uitgestrektheden van Centraal-Azië. Lanzhou is wereldwijd beroemd om zijn handgetrokken noedels: Lanzhou Lamian zijn het nationale gerecht van de stad, waarbij bekwame koks het deeg in een oogwenk tot flinterdunne noedels trekken. Er zijn meer dan 1.000 noedelrestaurants alleen al in Lanzhou, en de bereiding werd in 2021 erkend als immaterieel cultureel erfgoed. De ochtendkom met rundvleesnoedels is een heilige ritueel van de stad. De Zhongshan-brug (IJzeren Brug) uit 1907 was de eerste permanente brug over de Gele Rivier en is tegenwoordig een herkenningspunt. Aan de zuidelijke oever van de rivier leidt een kabelbaan naar de Baitashan (Witte-Pagoden-Berg), vanwaar je een panoramisch uitzicht over de hele stad en de riviervallei hebt. Het Gansu Provinciaal Museum herbergt het beroemde Bronzen Vliegende Paard (Ma Ta Feiyan) uit de Han-dynastie — een van de bekendste archeologische artefacten van China en officieel symbool van het Chinese toerisme. Vanuit Lanzhou vertrekken treinen en bussen naar de Mogao-grotten van Dunhuang, de Regenboogberg Zhangye Danxia en het Labrang-klooster — Lanzhou is de poort naar Gansu, een van de fascinerendste en minst bezochte provincies van China.