Vakantie in San Salvador

Over San Salvador

San Salvador, de hoofdstad van El Salvador, ligt in een vallei omgeven door vulkanen — de Volcán de San Salvador (1.893 m) torent direct boven de stad uit. De metropool van twee miljoen inwoners heeft de afgelopen jaren een dramatische transformatie ondergaan: van een van de gevaarlijkste steden ter wereld naar een opkomende bestemming die verrast met veiligheidsverbeteringen, vulkaanavonturen en een levendige gastronomie-scène. Het historische centrum komt weer tot leven na tientallen jaren van verwaarlozing: de Catedral Metropolitana met het graf van aartsbisschop Óscar Romero (heilig verklaard in 2018), het Palacio Nacional en de Plaza Gerardo Barrios vormen het koloniale hart. Het Museo Nacional de Antropología (MUNA) toont de Maya- en Pipil-geschiedenis van El Salvador. De Zona Rosa en Colonia Escalón zijn de moderne wijken met restaurants, cafés en nachtleven. De gastronomie-scène van El Salvador bloeit, geleid door Pupuserías — restaurants die gespecialiseerd zijn in Pupusas, de gevulde maïsfladen die tot nationaal gerecht zijn verklaard. De omgeving is vulkanisch en spectaculair: de Boquerón-krater van de Volcán de San Salvador biedt wandelingen naar de rand van de krater, het Lago de Coatepeque (een van de mooiste kratermeren ter wereld) en de Maya-site Joya de Cerén (UNESCO, het Pompeii van Amerika) liggen allemaal binnen een uur.